食べないダイエットは危険!PFCを摂るダイエットレシピ

食べないダイエットは危険!PFCを摂るダイエットレシピ

ダイエットで食事制限をしている方は少なくありません。確かに食事制限は短期間で体重が減りますが、その分「リバウンドしやすい」というデメリットがあります。また栄養が偏っているので、痩せても体の不調を訴えやすくなるでしょう。綺麗に痩せたいなら“PFCバランス”を考えた食事をすることが大切です。ここではPFCをバランス良く摂れるダイエットレシピを紹介します。

 

メイン料理でPFCバランスを整える

「ダイエット中でもがっつり食べたい!」そんな人におすすめのメイン料理でPFCバランスが整う「おからミートボール」を紹介します。おからパウダーを使うのでかさ増しで満腹感もあります。

    材料:

  • 豚ひき肉 100g
  • おからパウダー 25g
  • 水 80cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉 大さじ1

 

    A

  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1

 

    作り方:

  1. ボウルに豚ひき肉・塩・こしょうを入れよくこねる。
  2. 粘りが出たらおから・玉ねぎ・片栗粉を加え混ぜる。
  3. 鍋にAを入れ中火で加熱し、2を加え3分加熱する。
  4. 裏返して5分煮込む。
  5. ソースの水分を飛ばすように煮詰めたら完成。

 

満足できる副菜

副菜でも具だくさんで満足できます。使用するエリンギやきゅうりは野菜の中でもカロリーが低いのでダイエット中でも安心です。一品足りないときにもおすすめ。

 

    材料:

  • エリンギ 1パック
  • 長ネギ 1/2本

    A

  • 白ねりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょう油 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • きゅうり 1本

 

    作り方:

  1. 耐熱容器にエリンギを入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
  2. 粗熱が取れたら手で割く。
  3. Aを混ぜ合わせる。
  4. 皿に2をのせ、3をかけたら完成。

 

ダイエット中でも食べられるおやつ

PFCバランスを考えたおやつなら、ダイエット中でも安心して食べられます。ここでは腹持ち抜群、生おからを使った「ヘルシーチーズケーキ」のレシピを紹介します。

 

    材料:

  • 生おから 100g
  • カッテージチーズ(裏ごし) 200g
  • きび砂糖 60g
  • ココナッツオイル 30g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2

 

    作り方:

  1. ボウルに卵・砂糖を入れふんわりするまで混ぜる。
  2. 別ボウルにカッテージチーズを入れ、軽くませたらココナッツオイルを入れさらに混ぜる。
  3. 1に混ぜ合わせ、塊が残らないように混ぜる。
  4. 型に流し込んだら空気を抜き、170度に予熱したオーブンで40~50分焼く。

 

まとめ

食べないダイエットをしている方は、ぜひ今日からPFCバランスを考えた食事に変えてみてください。栄養バランスがいいのでリバウンドの心配もありませんし、何より綺麗に痩せられるのでおすすめです。PFCバランスを考えたレシピ本も売っているので参考にしてみるのも良いでしょう。

 


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